Разница между поверкой и калибровкой — в ответе на вопрос. Поверка отвечает: «Можно ли верить прибору по закону?», калибровка: «Насколько он врет в каждой точке?».
Что выбрать — поверку или калибровку? Зависит от юридического статуса измерений. Если прибор в магазине — только поверка. Если в научной работе — смело берите добровольный контроль.
Критерии выбора поверки или калибровки: стоимость процедуры. Когда закон требует — только поверка.