Для ваших термометров доступны две процедуры: поверка (для отчетности) и калибровка (для внутреннего ТО). Не переплачивайте.
Что выбрать — поверку или калибровку? Зависит от юридического статуса измерений. Если прибор в больнице — только поверка. Если в лаборатории — смело калибруйте.
Критерии выбора поверки или калибровки: стоимость процедуры. Когда закон требует — только поверка.